Hemmagjorda Ballerinakex

0

11392778_10152837517067611_4593788849892123736_n

Jag är nog inte precis otydlig med vad jag tycker om livsmedelsindustrin. Det mesta som säljs i dagligvarubutikerna är ren skit och ja, jag kan bli riktigt arg eller översköljas av en våg av hopplöshet när jag ska gå och handla eller ännu värre, behöver äta utanför mitt hem. Då kan ni tro att jag [...]

More

Tårta till Champagne Love and Bubbles

0

11407246_10152832510112611_3181959497636536084_n

Jag har fått ett roligt uppdrag av Champagne Love and Bubbles. Love and Bubbles vill stå för allas rätt att älska vem man vill och skriver såhär på sin hemsida: ”För varje såld flaska går 20 kronor oavkortat till kontrollerade stiftelser och organisationer som arbetar aktivt med HBTQ-frågor och människors lika rätt i samhället.” Mitt [...]

More

Chokladkola

0

11206077_10152760473847611_6731589742898175194_n

Lördag betyder lördagsgodis (om man har städat sitt rum här…) och om du som jag, inte riktigt går igång på färg- och tillsatsbomberna i mataffärens hyllor så kommer här ett enkelt och supersmaskigt förslag. En härligt len och god chokladkola. Chokladkola 1,5 dl grädde 1,5 dl socker 0,75 dl sirap 1,5 msk honung 25 g [...]

More

Kolakakor

0

11025776_10152641106162611_4860357537265435883_n

Ibland vill man planera och längta och vänta och bygga upp förväntningarna. Och ibland vill man bara ha en kaka NUU, gärna för en stund sedan… Då är kolakakor perfekt. Tar 3 min att slänga ihop och runt en kvart i ugnen. Och sen kan man nästan inte sluta äta av dem. Här kommer ett [...]

More

Öppningsfest för Oliver och Eva

0

10628412_10153356979718047_3849564249355289601_n

För två veckor sedan öppnade Oliver och Eva sin första fysiska butik. De har sedan tidigare en grym webshop och om man befinner sig i Malmö kan man nu alltså kika in på Friisgatan för att klämma och känna på produkterna lite och få expertråd. Till festen packade jag så många lådor jag kunde bära [...]

More

Halloween och lifehack!

0

10801593_10152399333692611_6011511187540108390_n

Hej! Idag har jag inte ett recept att bjuda på utan jag tänkte lägga upp några bilder från halloween här hemma och ett litet vardagstips/lifehack. Jag vet att jag inte är ensam när jag säger att jag många, många gånger svurit över hur idiotiskt svårt det är att dosera diskmedel. Man gör av med många [...]

More

Kanelcheesecake med varm hallonsås

0

1924972_10152386629077611_5210652513935718765_n

Här kommer något som passar bra i höstrusket. Det här är en av mina personliga favoriter. Jag älskar både hallon, kanel och citron och när jag hittade på den här kakan var jag ute efter något som var lite syrligt och som hade en liten hint av jul, utan att bli för mycket. Något som [...]

More

Kurs med Sébastien Boudet

4

10574532_10152223018602611_8639650957831821948_n

I början av augusti var jag på kurs med Sébastien Boudet. En kurs i hur man bakar surdegsbröd. Vatten, mjöl och salt. Vi gick igenom allt ifrån vilka faktorer som påverkar jäsningen, vad en surdeg verkligen är och skillnaden mellan salt och SALT. Och så fick vi följa vetets väg, från litet frö till mjölsäck. [...]

More

För barn – mot cancer! 31 augusti, Halmstad Arena

0

Print

Om ni är i Halmstad den 31 augusti eller har möjlighet att ta er hit så bara måste ni titta inom Halmstad Arena. 10.00-18.00 är det världens familjedag där med jättestor loppis, lotteri med sjukt mycket fina priser, massor av aktiviteter att testa och dans/teater/modevisningar m.m. Listan kan göras hur lång som helst. Entrén kostar [...]

More

Chokladtoppar med kokossocker

0

10403227_10152146163722611_3248218160902592579_n

Kokossocker är för mig en ny bekantskap och jag var lite nyfiken på hur man skulle kunna använda det. Sockret har en mycket aromatisk, blommig smak, lite åt karamellhållet. Jag testade att göra chokladtoppar av en varmvispad maräng på det och det blev supergott! Chokladtoppar med kokossocker Börja med att göra kexbottnar. Kexbottnar 1 ägg [...]

More