Muminmammaplättar

Har ni tittat på den tecknade serien med Mumin? Här är DVD-skivorna med Mumin sönderspelade och jag och min man kan rabbla långa dialoger med Lilla My, Snorkfröken, Sniff och de andra om ni så väcker oss mitt i natten och ber om det.
I serien äter de ofta plättar. Plättar som muminmamman gör.
I ett avsnitt säger Lilla My att hon är trött på plättar. Muminmamman tar illa vid sig och ger sig ut på en resa för att hitta magiska körsbär. De magiska körsbären ska göra att alla tycker om hennes mat igen.
Det finns inga magiska körsbär. Hemligheten är att medan hon är borta hinner de andra sakna både henne och hennes mat och när hon kommer hem igen har familjen lärt sig uppskatta Muminmamman mycket bättre.
Min dotter sa en gång för flera år sedan att hon också ville ha Muminmammaplättar och det har ingen här tröttnat på än i varje fall!

Muminmammaplättar ca 12 st

2 ägg
4 dl filmjölk
4 tsk bakpulver
350 g ljus mjölmix
5 msk smält smör
1 tsk salt

Blanda alla ingredienser till en slät smet. Stek några minuter på varje sida, medelhög värme.
Servera t ex med frukt och bär, grädde eller sylt.

Lycka till i köket mina vänner!

0 Comments

No comments yet

LEAVE A COMMENT