Lucka 16: Fudge i pepparkaksformar

Ett lite roligare sätt att göra fudge är att låta den stela i pepparkaksformar. Dekorera gärna med strössel, godis eller glasyr!
Jag har gjort de här med vit chokladfudge men man kan såklart använda vilken fudge man vill!

Vit chokladfudge
räcker till ca 10-12 pepparkaksformar, beroende på storlek

1 dl grädde
3 dl socker
100 g smör
1 msk glykos
75 g vit choklad

Blanda allt utom chokladen i en kastrull. Värm under omrörning till massan når 125 grader. Hacka den vita chokladen och rör ner tills den smält. Lägg pepparkaksformar på en plåt eller bricka med bakpapper och fyll dem med smeten. Ställ i kylen tills de stelnat.

Lycka till i köket mina vänner!

0 Comments

No comments yet

LEAVE A COMMENT