Havremix

Jag får många frågor om vad jag använder för mjölmixer och om det finns några bra alternativ. En del recept innehåller inga mjölmixer men till de som gör det brukar jag personligen föredra att göra min egen. Då kan man själv välja de mjölsorter man tycker om.

Här kommer förslag på en mix som jag använder ofta:

Havremix

3,5 dl rent havremjöl
2,5 dl tapiokamjöl
2 dl majsstärkelse

Lycka till i köket mina vänner!

2 Comments

  1. Posted on 8 oktober, 2013 at 11:05 by Klara

    Vad är tapiokamjöl och var köper man det?

  2. Posted on 8 oktober, 2013 at 11:08 by Linda

    Tapiokamjöl gör man av arrowrot och man brukar hitta det i butiker med inriktning på asiatiska livsmedel. Asian food har det t ex här i Halmstad.

LEAVE A COMMENT