Arraksbollar

Trött efter en dag med lek i snön och storstädning av huset längtar i varje fall jag efter att få krypa upp i soffan med en filt, en stor kopp gott te och något att mumsa på!
Idag serveras det arraksbollar i vårt hus. Receptet är detsamma som jag använde i princip varje dag när jag hade konditoriet, ja, de var populära minsann!

Arraksbollar ca 12 st
200g smör
2,5 dl socker
6 dl havregryn (ren havre)
3 msk punchessens
1-2 msk espresso
1 msk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser väl, gärna i maskinen. Rulla bollar och rulla dem i chokladströssel. Kyl före servering.

Lycka till i köket mina vänner!

0 Comments

No comments yet

LEAVE A COMMENT